Cửa hàng · Showroom · 92 M2
- Đơn vị thiết kế thi công: LAV Design & Build
- Nhóm thiết kế: KTS Nguyễn Vũ Thịnh, KTS Phan Khắc Viện, KTS Nguyễn Thanh Bảo Hà
- Quản lý kỹ thuật: KS Nguyễn Danh Dự
- Chủ đầu tư: Liên Hoa Bakery Đà Lạt
- Địa điểm: TP. Đà Lạt
- Thời gian hoàn thành: 05/2021
Liên Hoa Bakery không chỉ là tiệm bánh mì quen thuộc của người dân địa phương mà còn là điểm đến không thể bỏ qua của du khách. Dưới bàn tay sáng tạo của LAV Design Build, không gian tiệm bánh đã được “khoác áo mới” vừa hiện đại, tinh tế nhưng vẫn giữ trọn tinh thần mộc mạc, đậm chất Đà Lạt.
Chất liệu thiết kế – Thổi hồn Đà Lạt vào từng góc nhỏ
Lấy cảm hứng từ những lò bánh thủ công truyền thống, không gian Liên Hoa Bakery được tô điểm bởi sắc đỏ chủ đạo – vừa là màu nhận diện thương hiệu, vừa gợi lên sự ấm áp của những ổ bánh mì nóng hổi ra lò trong tiết trời se lạnh Đà Lạt
Sự kết hợp hài hòa giữa chất liệu gỗ tự nhiên và các chi tiết kim loại công nghiệp mang đến cảm giác vừa gần gũi, vừa hiện đại. Những chiếc kệ gỗ sáng màu được thiết kế tinh tế để tôn lên vẻ hấp dẫn của từng loại bánh, trong khi hệ thống đèn trần đỏ nổi bật tạo nên điểm nhấn độc đáo, thu hút ánh nhìn.
Bố cục thông minh – Tối ưu trải nghiệm khách hàng
Không gian tiệm bánh được sắp xếp theo dòng chảy tự nhiên, giúp khách hàng dễ dàng di chuyển và lựa chọn sản phẩm. Khu vực quầy bánh trung tâm được thiết kế với quầy bánh mở, cho phép khách hàng trực tiếp lựa chọn những ổ bánh thơm lừng vừa mới ra lò. Đây không chỉ là cách mang lại trải nghiệm thú vị và giúp khách hàng thêm tin tưởng vào chất lượng, sự tươi ngon của từng mẻ bánh.
Hệ thống kệ trưng bày được thiết kế theo chiều ngang, kết hợp ánh sáng vàng nhẹ để làm nổi bật màu sắc hấp dẫn của các loại bánh. Không gian cũng được bố trí một góc nhỏ để khách hàng có thể ngồi lại, thưởng thức bánh và nhâm nhi một tách cà phê nóng, tận hưởng không khí bình yên của phố núi.
Từng chi tiết khắc họa một tinh thần chung
Điểm đặc biệt trong thiết kế lần này là sự chỉn chu trong từng chi tiết nhỏ. Từ những chiếc đèn trần đỏ nổi bật, các họa tiết trắng mang hơi thở hiện đại, cho đến mảng tường gỗ mộc mạc – tất cả đều tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa năng động, trẻ trung, vừa đậm chất truyền thống.
Khu vực quầy bánh với thiết kế từ gỗ tự nhiên gợi cảm giác gần gũi, thân thiện. Trong khi đó, những bức tranh minh họa các loại bánh đặc trưng của Liên Hoa được lồng ghép tinh tế trên tường, như một cách kể lại hành trình làm bánh đầy tâm huyết của thương hiệu suốt hơn 20 năm qua.
Ánh sáng và không gian mở – Nâng tầm cảm xúc thưởng thức
Ánh sáng trong không gian được xử lý khéo léo, kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng vàng ấm áp từ hệ thống đèn treo. Cách bố trí này không chỉ làm nổi bật vẻ đẹp của từng loại bánh mà còn mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách khi ghé thăm.
Không gian mở tạo nên sự kết nối liền mạch giữa khu vực trưng bày bánh và khu vực thưởng thức. Điều này không chỉ giúp khách hàng dễ dàng tương tác với nhân viên mà còn giữ được tinh thần thân thiện, gần gũi vốn có của một tiệm bánh mì lâu đời giữa lòng Đà Lạt.
Liên Hoa Bakery – Nơi lưu giữ hương vị và ký ức Đà Lạt
Dự án thiết kế lần này không chỉ là việc tạo nên một không gian đẹp mắt, mà còn là cách để LAV kể lại câu chuyện về một thương hiệu bánh mì gắn bó với bao thế hệ người dân Đà Lạt.
Từng đường nét thiết kế, từng chất liệu được chọn lựa đều mang theo hơi thở của phố núi, giúp thực khách không chỉ thưởng thức hương vị bánh mì trứ danh mà còn cảm nhận được tinh thần, văn hóa của vùng đất này.
